Asid asetik se yon likid san koulè ki gen yon odè fò e pike. Li gen yon pwen fizyon 16.6°C, yon pwen ebulisyon 117.9°C, ak yon dansite relatif 1.0492 (20/4°C), sa ki fè li pi dans pase dlo. Endis refraksyon li se 1.3716. Asid asetik pi solidifye an yon solid ki sanble ak glas anba 16.6°C, se poutèt sa yo souvan rele li asid asetik glasyal. Li trè soluble nan dlo, etanòl, etè, ak tetraklori kabòn.

Yo vann asid asetik nan plizyè peyi, done yo disponib, epi ou ka jwenn pri rabè lè w klike la a.